БЛОГ
СОМЕЛЬЕ

Официально праздник стал отмечаться только в середине прошлого столетия, с 1951 года, но сама традиция пить молодое вино появилась намного раньше.

Испанская сангрия сегодня является таким же символом страны и национальной кухни Испании, как паэлья или тапас. Этот популярный напиток (особенно, среди туристов) подаётся в ресторанах или продаётся уже в бутылках, в готовом к употреблению виде. В этой статье вы найдёте правильное определение популярного коктейля, узнаете его историю, традиционный рецепт, а также чем он отличается от другого популярного напитка на основе вина – глинтвейна.

Вы замечали, что правильной подаче вина в ресторане уделяется особое внимание? Бокалы, температура, дегустация напитка гостями и сама сервировка – это целый ритуал, этикет, у которого есть свои правила.

Австралия входит в десятку самых крупных стран-производителей вин. Австралийское виноделие сформировалось под влиянием европейских переселенцев, поэтому континент производит все основные типы вин: от лёгких белых до креплёных красных.

Сегодня Сира - это довольно популярный сорт, который находится на 7-ом месте в мире по площади посадок и считается одним из наиболее ценных технических видов. Из него получаются качественные, насыщенные и долгоживущие вина, а больше всего он распространён во Франции, в Долине Роны и в Австралии.