Резюме первой сессии Винной Ассамблеи Forbes, 13 декабря 2021

2021 год оказался щедрым на события для российского виноделия. Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в РФ» существует уже целый год, винная индустрия развивается быстрыми темпами, и по инициативе и поддержке Forbes Russia даже обзавелась собственным рейтингом ста лучших вин – Top100wines.ru. 13 декабря 2021 года я участвовала в Винной Ассамблее Forbes, завершающем мероприятии этого рейтинга

Читать материал
34
Исключительное шампанское к Новому году: Krug Millésime 2004

Какой же праздник без шампанского? За пару дней до Нового Года многие уже определились, каким игристым будут его встречать, но я всё же предложу шампанское, которое я дегустировала всего один раз и которое мне надолго запомнилось своей уникальностью и удивительно богатым «винным» профилем. Это знаменитый Krug и его неповторимое шампанское Grand Cuvée, а также уникальное Krug Millesime, в котором сочетаются уникальность как года, так и самого вина.

Читать материал
205
Винная Ассамблея проекта Forbes Top100wines.ru – ежегодного рейтинга российских вин

13 декабря 2021 года в Москве состоится винная Ассамблея Forbes, организованная Forbes Russia и Forbes Congress Russia. Винная Ассамблея Forbes является итоговым мероприятием проекта Forbes Top100wines.ru – ежегодного рейтинга российских вин. В мероприятии примут участие компании-производители российского вина, представители компаний-импортеров алкогольной продукции, специализированного ретейла и HoReCa, сомелье, винные критики, журналисты и блогеры.

Читать материал
470
Дегустация: Grand vin du Château de Pommard 2011

Ценители вин со мной согласятся: в коллекции всегда должна найтись пара заветных бутылок для особого случая. Годовщина свадьбы, юбилей, рождение ребёнка... В винном шкафу моих родителей как раз флаконы, которые ждут, а некоторые - уже дождались своего часа. В коллекции моих родителей тоже есть одно такое вино - Grand Vin du Château de Pommard 2011, приобретённое еще в 2016 году к самому чудесному поводу - рождению внука. В свой десятилетний юбилей это бургундское вино наконец-то было открыто после этого радостного события. Как раз на пике своего развития.

Читать материал
453
Киси — редкий сорт из Кахетии + дегустация

Кахетия для виноделия Грузии, безусловно, её сердце и центр, где сосредоточено большинство микрозон, наиболее широко известных за пределами страны. Но кроме знаменитых Киндзмараули, Мукузани и Цинандали в Кахетии расположена также микрозона Напареули, о которой, возможно, и не вспоминаешь, когда говоришь о грузинских винах, но которая, тем не менее, тоже производит напитки высокого качества.

Читать материал
719
Рейтинг лучших российских вин Forbes Russia Top100wines.ru

7 сентября 2021 года издание Forbes Russia организовало пресс-конференцию, посвященную проекту Top100wines.ru, который станет ежегодным рейтингом 100 лучших российских вин. Для российского виноделие это первый подобный проект, призванный поддерживать интерес к этой перспективной и развивающейся отрасли как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

Читать материал
751
Francs Côtes de Bordeaux — неизвестное Бордо правого берега

В обширный регион входит более чем 50 отдельных небольших наименований, из которых, конечно, в первую очередь вспоминаются Saint-Emilion, Pomerol и Médoc (Сант-Эмильон, Помроль, Медок). Их соседи: спутники Сент-Эмильона Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion и Saint-Georges Saint Emilion (Люссак Сент-Эмильон, Монтань Сент-Эмильон, Пюиссеган Сент-Эмильон, Сен-Жорж Сент-Эмильон), Fronsac и Canon Fronsac (Фронсак и Канон-Фронсак), Graves (Грав) и наименования группы Côtes de Bordeaux: Francs, Bourg, Blaye, Cadillac, Castillon (Кот-де-Бордо: Фран, Бур, Блай, Кадийак, Кастийон) незаслуженно остаются в тени. В этой статье я расскажу о самом восточном и одном из самых маленьких наименований Francs Côtes de Bordeaux (Фран Кот-де-Бордо).

Читать материал
481
Château Coutet — загадка Сент-Эмильона

Сент-Эмильон - жемчужина региона Бордо. Этот средневековый городок известен своей самой большой в Европе подземной монолитной церковью, крутыми узкими улочками и очаровательной компактностью, а окружающие его виноградники - легендарными Grands Crus Classés с их исключительными красными винами. С каждым из них связана отдельная история, но в этой статье я расскажу не о мифических Cheval Blanc, Ausone или Angélus, а о семейной винодельне - Château Coutet (Шато Кутэт), где уже четыре поколения десятки лет с особым вниманием относится к своим землям, которые имеют такую же долгую историю, как сам Сент-Эмильон.

Читать материал
614
Uppa Winery – первое биодинамическое вино в Крыму

Uppa (произносится, как «Уппа») – это старое татарское название деревни Родное, недалеко от которой расположена одноимённая винодельня. Также это название притока реки Чёрная, в чьей долине находятся виноградники. Винодельня Уппа была основана бывшим ресторатором и лучшим сомелье России 2000 года Павлом Швецом. До 29 лет П. Швец работал сомелье в петербургском ресторане «Ностальжи», обучался во Франции, Германии и Италии, но к 2006 году он решил вернуться в родной Севастополь и основать там собственную винодельню. В 2008 году уже были посажены первые лозы, а в 2013 – сделано первое вино.

Читать материал
1418
Виноделие в Армении

Археологические раскопки показали, что армянское виноделие существовало ещё в Железном веке – именно таким возрастом датируются обнаруженные инсталляции для производства, ирригационные каналы и большие глиняные сосуды карас.

Читать материал
1131