История вермута

Вермут – это креплёное вино, которое, в отличие от мадеры, хереса или порто, ароматизировано различными специями, травами, кореньями, ягодами, причём их количество в напитке меняется в зависимости от рецепта.

Читать материал
203
Чем полезен кагор

Лечебные свойства приписываются этому напитку ещё со времён Петра I, так как врачи советовали императору Каор (который тогда поставлялся к царскому столу) от болезней желудка. Кроме того, врачи той эпохи даже прописывали лечение этим напитком, утверждая, что он положительно влияет на организм.

Читать материал
394
Какое вино выбрать в подарок

Выбрать бутылку вина в подарок – очень непростая задача. Кто-то пьёт только красное, кто-то не любит сладкое, а кто-то вообще выбирает пиво. Поэтому, прежде чем искать вино в подарок, советую прочитать эту статью.

Читать материал
479
Праздник молодого вина во Франции

Официально праздник стал отмечаться только в середине прошлого столетия, с 1951 года, но сама традиция пить молодое вино появилась намного раньше.

Читать материал
107
Испанское вино Сангрия

Испанская сангрия сегодня является таким же символом страны и национальной кухни Испании, как паэлья или тапас. Этот популярный напиток (особенно, среди туристов) подаётся в ресторанах или продаётся уже в бутылках, в готовом к употреблению виде. В этой статье вы найдёте правильное определение популярного коктейля, узнаете его историю, традиционный рецепт, а также чем он отличается от другого популярного напитка на основе вина – глинтвейна.

Читать материал
87
Виноделие Австрии

У винной индустрии данной страны можно выделить одну важную особенность – её напитки ассоциируются не с количеством, а с качеством, тогда как во многих винодельческих регионах мира ситуация менее разнородная – там есть как ординарные напитки массового производства, так и премиум сегмента.

Читать материал
206
Как готовить глинтвейн из вина

Сегодня глинтвейн - это символ зимних праздников и обязательный атрибут рождественских ярмарок. Но появлением и распространением (как и в целом европейское виноделие) он обязан римлянам и назывался Conditium Paradoxum.

Читать материал
106
Как определить качество вина

В этой статье я расскажу о том, как определять качество вина независимо от личных предпочтений.

Читать материал
165
Какие вина называют тихими

Всё о тихих винах: регионы изготовления, технология производства, сорта винограда. История возникновения и свойства тихого вина.

Читать материал
641
Виноделие Франции

Франция – винная столица мира. Здесь вы встретите наибольшее количество Гран Крю и очень дорогих коллекционных эксклюзивов, регулярно участвующих в аукционах.

Читать материал
366