Какое вино подходит к пасте

В этой статье я расскажу о непростом гастрономическом сочетании. То, какой тип напитка выбрать, определит, конечно, не форма пасты (фарфалле, спагетти, феттучини и т.д.), а соус и ингредиенты, которые к ней подаются.

Подробнее о вине
Сорт винограда Алиготе

Сорт винограда Алиготе – близкий родственник знаменитого и популярного Шардоне. Он тоже родом из Бургундии и тоже произошёл в результате естественного скрещивания Пино и Гуэ Блан. Но в лучшем случае сорт Алиготе можно назвать младшим братом Шардоне.

Подробнее о вине
Виноделие США

США являются четвёртой в мире страной-производителем вина и одним из самых крупных импортёров алкогольных напитков. Но становление качественного виноделия в этой стране длилось довольно долго.

Подробнее о вине
Какое вино выбрать на свадьбу

В процессе подготовки к такому важному событию обязательно встанет вопрос о том, как выбрать вино на свадьбу и что учесть при выборе. Этот напиток является важной частью праздничного стола, поэтому к его выбору нужно подходить так же тщательно, как и к составлению меню.

Подробнее о вине
Виноделие ЮАР

ЮАР считается одной из самых первых стран Нового Света, которая стала развивать своё виноделие.

Подробнее о вине
Чем полезен кагор

Лечебные свойства приписываются этому напитку ещё со времён Петра I, так как врачи советовали императору Каор (который тогда поставлялся к царскому столу) от болезней желудка. Кроме того, врачи той эпохи даже прописывали лечение этим напитком, утверждая, что он положительно влияет на организм.

Подробнее о вине
Какое вино выбрать в подарок

Выбрать бутылку вина в подарок – очень непростая задача. Кто-то пьёт только красное, кто-то не любит сладкое, а кто-то вообще выбирает пиво. Поэтому, прежде чем искать вино в подарок, советую прочитать эту статью.

Подробнее о вине
Сорт винограда Мальбек

Сорт Мальбек (Malbec) больше ассоциируется с Аргентиной, но его Родина – французский регион Керси (Quercy), а оригинальное название – Кот (Côt). Согласно ДНК-анализу, он появился в результате естественного скрещивания древнего красного винограда Прюнелар (Prunelard) и Мадлен Нуар (Magdeleine Noire) из французских департаментов Тарн (Tarn) и Шаранта (Charantes).

Подробнее о вине
Виноделие Новой Зеландии

Благодаря богатству и разнообразию почв, а также благоприятным условиям виноделия, страна производит не только красное и белое вино, но и игристое.

Подробнее о вине
Десертное виноградное вино

В винной терминологии не существует конкретного определения «десертному вину», но интуитивно оно будет звучать, как «сладкое вино, которое подаётся к десерту, или вместо десерта».

Подробнее о вине