Мои услуги
Будущим и настоящим сомелье, кавистам и рестораторам – индивидуальные вебинары
Любопытные вина, небольшие апелласьоны, тонкости технологий виноградарства и виноделия – такую информацию нелегко найти самостоятельно. Два продуктивных часа в прямом эфире с экспертом, который специально выберет вина и подробно о них расскажет – уникальная возможность получить новые знания, познакомиться с современными тенденциями в мире вина и, конечно, задавать интересующие Вас вопросы. И мой живой вебинар предоставит вам такую возможность! Вебинар предназначен для:
- практикующих сомелье, которые хотят разнообразить винную карту своего ресторана оригинальными винами,
- профессионалов винного мира, желающих изучать узкие темы (необычные современные вина и тенденции виноделия, небольшие и малоизвестные апелласьоны, технологии виноградарства и виноделия),
- студентов-сомелье, которые хотят закрепить свои знания, подготовиться к экзамену или учатся самостоятельно.
Особенность (и преимущества) такого формата – это индивидуальный подход к Вашим предпочтениям, возможность адаптировать тему вебинара (сфокусироваться на различных органолептических свойствах вина или углубиться в техническую часть) и продегустировать вина, которые наилучшим образом её иллюстрируют и которые доступны на российском рынке.
Кавистов, рестораторов, шеф-сомелье и импортёров вин я познакомлю с классическими и оригинальными, доступными и премиальными винами, которых объединяет очень важные особенности – отличное соотношение цена/качество и желание виноделов выйти на международный рынок.
Импортёрам и дистрибьюторам:
1) Импортёрам и дистрибьюторам предлагаю экспертную оценку ассортимента вин и профессиональное написание контента для веб-сайта:
- профессиональная оценка и анализ нового или существующего ассортимента вин
- написание подробных дегустационных заметок по требуемому протоколу
- документация дегустационных заметок в требуемом формате (pdf, видео)
2) Обращайтесь ко мне, если Вашу компанию необходимо представить на международной выставке вин (Vinexpo, WineParis, Vinitaly, ProWein, MillésimeBio…) для:
- участия в конференциях
- изучения современных трендов мировой индустрии
- подбора нового и оригинального ассортимента вин
- поиска новых партнёров и поставщиков
Или же если Вам необходимо сопровождение профессионального переводчика с французского, специализирующегося в винах.
Профессиональным винным изданиям я предлагаю написание оригинальных статей:
- с авторскими фото
- уникальным содержанием
- с техническим или художественным уклоном
- с интервью виноделов
Мои плюсы:
- всем услугам предшествует встреча онлайн в zoom или Skype, чтобы обсудить с Вами Ваши пожелания и наилучшим образом подготовить мастеркласс или онлайн-дегустацию
- все мастерклассы или онлайн-дегустации сопровождаются презентацией и сжатой инфографикой по рассматриваемой теме и по представленным винам
- формат встречи предполагает не только сухую теорию, но и дегустационную практику и ответы на Ваши вопросы
Платные услуги «Партнёрам»
Индивидуальные обучающие вебинары с дегустациями:
- Индивидуальные или групповые занятия с экспертом на желаемую тему по предварительной договорённости
- Онлайн-консультации по составлению винной карты для ресторанов и кавистов
Написание контента «Мнение эксперта» по винам:
- Экспертная оценка нового или существующего ассортимента вин (с подробными дегустационными заметками и оценками) по требуемому протоколу и в требуемом формате (pdf, видео, онлайн-встреча)
Работа с Вашим ассортиментом вин:
- Составление винной карты
- Обновление ассортимента вин
Представительство и сопровождение компании на выставке:
- Участие в конференциях
- Подбор нового ассортимента вин
- Сопровождение винного эксперта и переводчика с французского
Написание профессиональных статей узкой тематики в профессиональные издания
Для заказа мастер-класса, онлайн-дегустации или занятия, напишите мне любым удобным для вас способом из представленных на странице "обо мне".