news
Еще одно «голубое вино», игристое Luc Belaire Bleu

Дегустация игристого напитка голубого цвета на основе вина (из серии "голубых вин"). В этот раз на этикетке честно указано, что это коктейль, а не вино.

Читать материал
223
news
Вино или не вино? Секреты и дегустация необычного напитка лазурного цвета

Если вы не пробовали, то наверняка слышали о голубом "вине" - относительно недавнем изобретении, которое, если и не перевернуло винный мир, то точно привлекло к себе внимание. Что это за напиток, который больше напоминает коктейль на основе кюрасо, почему у него такой цвет, и стоит ли его пробовать? Ответы в этой статье.

Читать материал
470
news
Дегустация недели: Demoiselle de Sigalas 2015 Bordeaux Blanc Sec

Дегустация сухого белого вина из Сотерна. Аппелласьон производит сладкие белые вина с минимальной сладостью. но на самой его территории производятся и белые сухие вина, но под наименованием «сухое белое Бордо» (Bordeaux Blanc Sec).

Читать материал
814
news
Дегустация недели: Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Noirs 2020

В предыдущей статье я рассказывала о другом кюве серии Brut d’Or - Blanc de Blancs 2020, а также об истории и терруаре хозяйства. Это игристое вино сделано только из белого сорта - 100% Шардоне (о чем и говорит его наименование). Здесь же я приведу мои дегустационные заметки о другом вине из той же линейки, того же года урожая и с такой же выдержкой на осадке (более трёх лет), но только из черного сорта Пино Нуар.

Читать материал
1416
news
Дегустация недели: Bovio 2006 – Barolo

Это Бароло – одно из вин моей коллекции, требующих терпения, которое обязательно будет награждено, если дегустировать такие напитки в лучший момент, на пике их развития. Мне давно было любопытно продегустировать эту бутылку, но, зная особенности Бароло и их потенциал к выдержке, я твердо решила подождать хотя бы её пятнадцатилетия (получилось даже больше). Досадно было бы открыть такой напиток раньше, чем он полностью раскроется. Наградой за терпение стало уникальное, гармоничное вино с крепкой структурой и развитым, но не потухшим букетом.

Читать материал
1455
news
Дегустация недели: Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Blancs 2020

Абрау-Дюрсо – знаменитый российский винный бренд, известный, прежде всего, своими игристыми напитками, но выпускающий также и тихие вина. Мне всегда интересно дегустировать российские вина одного производителя и наблюдать, как они развиваются (в плане созревания в бутылке и усовершенствования применяемых технологий), а некоторые кюве я дегустирую даже каждый год. Одно из таких вин – игристое Abrau-Durso Brut d’Or Blanc de Blancs.

Читать материал
1473
news
Дегустация недели: Pavillon de la Palud, Beaujolais Villages Nouveau 2023

Каждый третий четверг ноября Франция (и не только, т.к. бутылки Божоле Нуво накануне праздника разъезжаются по всему миру) отмечает День Божоле Нуво – молодого вина текущего миллезима, которое самым первым поступает в продажу в том же году. И это единственное вино защищенного наименования, которое может иметь год на этикетке, в то время, как остальные вина французских аппеласьонов еще не завершили процесс производства и могут поступить на рынок только через несколько месяцев.

Читать материал
4054
news
Дегустация недели: Château Piron 2004 Graves Rouge

Château Piron – одно из старейших хозяйств региона, которое было основано в конце 1693. С тех пор, из поколения в поколение им владеют члены одной семьи Буаро (Boyreau). Виноградник шато включает в себя участки с красными (Каберне Совиньон, Мерло) и белыми лозами (Совиньон Блан, Семийон). Терруар – гравийные и известково-глинистые почвы и влияние речки Gât-Mort, в чьей долине находится шато. Из белых сортов выращиваются Совиньон Блан и Семийон, из красных – Мерло и Каберне Совиньон.

Читать материал
4476
news
«Винная Ассамблея» FСongress : 31 октября 2023 года

31 октября в Москве, в гостинице «Метрополь», состоится ключевое событие для российской винной индустрии – «Винная Ассамблея», организованная FСongress при поддержке Forbes Russia, в ходе которой будут объявлены итоги рейтинга лучших российских вин Top100Wines 2023.

Читать материал
1718
Дегустация недели: Torus 2015 — Madiran

Краткая история Мадирана и дегустация вина самого эмблематичного хозяйства региона.

Читать материал
3378