news
Graves de Vayres, типы вин, дегустация и оценки

Продолжение предыдущей статьи о винодельческом регионе Грав де Вэр с дегустационными заметками и оценками.

Читать материал
154
news
Дегустация недели: Rcheuli Qvevri, Kisi Limited 2019

Дегустация грузинского янтарного вина из сорта винограда Киси. Отличный пример типичного профиля вина, произведенного по традиционной грузинской технологии виноделия в квеври.

Читать материал
1410
Чего стоят вина знаменитостей: Шато Мираваль (владение Брэда Питта и Анджелины Джоли)

В прессе нередко появляются статьи о виноградниках и винодельнях, приобретённых очередной знаменитостью. Château Miraval - это одно из самых известных таких хозяйств. Как можно оценить вино бывшей звездной пары Брэда Питта и Анджелины Джоли?

Читать материал
1539
news
Дегустация недели: Effet de Fun, Héritage Volcanique Côtes d’Auvergne Rosé 2021

Утонченное гастрономическое розовое вино из сорта Гамэ из региона Овернь.

Читать материал
533
news
Еще одно «голубое вино», игристое Luc Belaire Bleu

Дегустация игристого напитка голубого цвета на основе вина (из серии "голубых вин"). В этот раз на этикетке честно указано, что это коктейль, а не вино.

Читать материал
1849
news
Вино или не вино? Секреты и дегустация необычного напитка лазурного цвета

Если вы не пробовали, то наверняка слышали о голубом "вине" - относительно недавнем изобретении, которое, если и не перевернуло винный мир, то точно привлекло к себе внимание. Что это за напиток, который больше напоминает коктейль на основе кюрасо, почему у него такой цвет, и стоит ли его пробовать? Ответы в этой статье.

Читать материал
2374
news
Дегустация недели: Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Noirs 2020

В предыдущей статье я рассказывала о другом кюве серии Brut d’Or - Blanc de Blancs 2020, а также об истории и терруаре хозяйства. Это игристое вино сделано только из белого сорта - 100% Шардоне (о чем и говорит его наименование). Здесь же я приведу мои дегустационные заметки о другом вине из той же линейки, того же года урожая и с такой же выдержкой на осадке (более трёх лет), но только из черного сорта Пино Нуар.

Читать материал
2570
news
Дегустация недели: Bovio 2006 – Barolo

Это Бароло – одно из вин моей коллекции, требующих терпения, которое обязательно будет награждено, если дегустировать такие напитки в лучший момент, на пике их развития. Мне давно было любопытно продегустировать эту бутылку, но, зная особенности Бароло и их потенциал к выдержке, я твердо решила подождать хотя бы её пятнадцатилетия (получилось даже больше). Досадно было бы открыть такой напиток раньше, чем он полностью раскроется. Наградой за терпение стало уникальное, гармоничное вино с крепкой структурой и развитым, но не потухшим букетом.

Читать материал
2187
news
Дегустация недели: Абрау-Дюрсо Brut d’Or Blanc de Blancs 2020

Абрау-Дюрсо – знаменитый российский винный бренд, известный, прежде всего, своими игристыми напитками, но выпускающий также и тихие вина. Мне всегда интересно дегустировать российские вина одного производителя и наблюдать, как они развиваются (в плане созревания в бутылке и усовершенствования применяемых технологий), а некоторые кюве я дегустирую даже каждый год. Одно из таких вин – игристое Abrau-Durso Brut d’Or Blanc de Blancs.

Читать материал
2510