Статьи

Плечистик (еще известный, как Горюн, Черный винный, Летун, Рогатая кисть) – древний технический красный сорт винограда родом из Ростовской области, где он выращивается вдоль реки Дон на юго-западе России. По другой версии – Плечистик родом из Дагестана, а в Ростовскую область он был завезен из Дагестана в Средневековье. Плечистик является автохтонным российским сортом и не имеет общих корней ни с европейскими, ни с азиатскими сортами винограда.

Нашумевшее название, заставляющее нас вновь прочувствовать те яркие и незабываемые эмоции, получаемые в эти 3 дня. К слову, спешим вас обрадовать: в 2023 году у вас будет целая неделя для получения неимоверных воспоминаний на всю жизнь. Да-да, вам не показалось!!! В этом году наш фестиваль выходит на новый уровень!!!

За месяц до долгожданных праздников многие из нас уже задумываются, какое шампанское выбрать на Новый год. Классическое кюве, Блан де Блан, Блан де Нуар, розовое, винтажное, шампанское известного Дома или же винодела – Champagne des Vignerons…

Осень – это очень щедрый сезон. С сентября уже встречаются яблоки и груши нового урожая, питательные овощи, вроде тыквы, картошки, или других, менее известных корнеплодов, не говоря уже о сборе винограда. Но отдельного внимания заслуживают грибы – совершенно особенный продукт с уникальными характеристиками.

31 октября в гостинице «Метрополь» состоится Винная Ассамблея — заключительное мероприятие проекта Top100wines.ru, ежегодного рейтинга российских вин, призванного укрепить имидж и репутацию отечественных вин в глазах потребителей, а также способствовать их продвижению и узнаваемости. В программе Винной Ассамблеи – деловая конференция, награждение победителей рейтинга, дегустационный салон и благотворительный винный аукцион «Высокая проба».

Микоплазменная желтуха (flavescence dorée) появилась на Европейском континенте в 1920х годах и стала стремительно распространяться, в частности, по виноградникам Бордо с 2010 года. Это еще не до конца изученная опасная болезнь растений, которую довольно непросто сдерживать. Она может вызывать целые эпидемии на виноградниках, или же проявляться в большей или меньшей степени из года в год. Термин происходит от слова «микоплазма» - названия микроскопических организмов, которые ее вызывают.

Сюда приезжают любители тихих и игристых вин с уточненным вкусом, чтобы поближе познакомиться с искусством виноделия. «Золотая балка» приглашает жителей полуострова и туристов посетить мастер-классы, экскурсии, дегустационные туры. Кроме них винодельня организует яркие мероприятия с хорошей атмосферой. В августе пройдет два таких знаковых ивента.

Одно дело - выбрать и купить винный шкаф, совсем другое - его заполнить. Казалось бы, можно ориентироваться на тип шкафа - для сервировки, хранения ил созревания вина, или на цель покупки - инвестиции в легендарные вина или идеальные условия сервировки вина. Я же советую вам сделать вашу винную коллекцию живой и разнообразной, как и сам мир вина.

На некоторых дегустациях Недели Примёров Бордо можно охватить весь регион в целом и убедиться, что последний миллезим был более удачным для одних его апелласьонов и более сложным – для других. Grand Cercle des Vins de Bordeaux – объединение 124 шато, которые производят прекрасные вина с отличным соотношением цена/качество и находятся на Левом и Правом Берегу. Главные ценности этого динамичного союза виноделен из 26 аппелласьонов Бордо – это представление разнообразия и богатства виноградника Бордо и производство вин, типичных для терруара.

В третьей статье о Примёрах 2021 в Бордо я публикую мои оценки и впечатление от этого миллезима в Медоке. Крю Буржуа Медока (подробнее о классификациях вин Бордо читайте здесь) ежегодно во время недели Примёров организуют дегустацию своих вин, благодаря которой можно получить представление как в целом об удачности миллезима в Медоке, так и о его специфике относительно коммунальных аппелласьонов.