Сегодня я пополняю коллекцию дегустаций вулканических вин еще одной заметкой. Это живое, минеральное и округлое белое вино, произведенное в символическом поместье Оверни, Desprat St-Verny, изготовлено из сортов Пино Гри и Шардоне, которые растут в самом сердце вулканов Оверни, на глинисто-известняковых почвах.
29 октября в Москве, в гостинице «Метрополь», состоится ключевое событие для российской винной индустрии – Винная Ассамблея, в ходе которой будут объявлены итоги рейтинга лучших российских вин Top100Wines-2024.
Небольшой фото-репортаж о музее вина в Бордо - La Cité du Vin.
В прессе нередко появляются статьи о виноградниках и винодельнях, приобретённых очередной знаменитостью. Château Miraval - это одно из самых известных таких хозяйств. Как можно оценить вино бывшей звездной пары Брэда Питта и Анджелины Джоли?
Если вы не пробовали, то наверняка слышали о голубом "вине" - относительно недавнем изобретении, которое, если и не перевернуло винный мир, то точно привлекло к себе внимание. Что это за напиток, который больше напоминает коктейль на основе кюрасо, почему у него такой цвет, и стоит ли его пробовать? Ответы в этой статье.
Как можно охарактеризовать 2023 год в Бордо? Красные вина отличились классическим профилем, спелой, но живой и кислотной фруктовостью, сухие белые – отличной сбалансированностью между сочностью, округлым телом и хрустящей кислотностью, а сладкие белые – удивительной глубиной, насыщенностью и гармоничностью.
31 октября в Москве, в гостинице «Метрополь», состоится ключевое событие для российской винной индустрии – «Винная Ассамблея», организованная FСongress при поддержке Forbes Russia, в ходе которой будут объявлены итоги рейтинга лучших российских вин Top100Wines 2023.
Сегодня Овернь известна больше своим природным заповедником – долиной потухших вулканов, занесённой в наследие ЮНЕСКО – чем винами. Некогда третий по величине винодельческий регион Франции, что напитки ценились королями, в настоящее время Овернь насчитывает около 400 га виноградников, но, благодаря возрастающему интересу к вулканическим винам, она возрождается, а ее вина привлекают своим особенным характером и индивидуальностью.
В этой статье мне хочется рассказать о некогда одном из самых обширных виноградников Франции и о семейном винодельческом хозяйстве, которое стремится не только возродить его, но и подчеркнуть особенность его терруара и индивидуальность его вин. Речь идёт о регионе Овернь и винодельне Desprat-Saint Verny.