L'Aquitaine produit des vins non seulement de Bordeaux ou de Bergerac, mais aussi d'appellations et d'indications géographiques plus petites, dont les vins sont similaires par leur style, mais beaucoup plus abordables. Dans cet article, je parlerai de l'indication géographique protégée (IGP) Agenais, située à deux heures au sud-est de Bordeaux.
Dégustation du second vin du discounter Lidl - Bordeaux 2023.
Жара во Франции в августе 2025 года приблизилась к рекордам 2003, значительно переорганизовав кадендарь сбора винограда, Шато Lafleur вышло из наименования Помроль и Бордо, американские пошлины все же коснуться и вин... чем отметился август 2025 года для французской индустрии вина.
Les prix du vin dans les magasins discount sont très attractifs et, curieusement, ne se font pas au détriment des magasins eux-mêmes (ce qui n'est pas le cas des vignerons, j'en parlerai dans un prochain article). Pourquoi les vins, par exemple chez Lidl, coûtent-ils parfois 2 à 3 euros ? Sont-ils propres à la consommation ? Découvrez dans cet article.
L'équivalent français de l'Aperol de la maison Giffard : équilibré, moyennement sucré et subtilement amer. A essayer !
Dégustation du deuxième vin blanc du Domaine de la Solitude - Notre Dame de la Solitude, appellation Graves.
Loco Cimbali est une collection de vins haut de gamme créée par Oleg Repin sur le terroir unique de la vallée de Balaklava, en collaboration avec le domaine Zolotaya Balka. Loco Cimbali propose des micro-cuvées élaborées à partir de raisins soigneusement sélectionnés de cépages, cultivés dans les partie de la Vallée de Balaklava les plus propices. Découvrez dans cet article l'origine de cette gamme de vins aux accents italiens et ce qu'est Loco Cimbali, issu du cépage Rkatsiteli.
Dans cet article, nous comparerons trois variantes de Spritz rouge - avec Aperol, Campari et Select, et je vous donnerai également la recette du cocktail.
L'été n'est pas encore terminé, il n'est donc pas trop tard pour se familiariser avec les variantes de l'un des cocktails les plus célèbres et les plus populaires - le Spritz.
Comment caractériseriez-vous les vins de 2024 ? Frais, acidulés, faciles à boire, agréables mais pas exceptionnels. On pourrait dire que ce fut « l'année du vigneron », où les décisions de vinification ont été déterminantes pour la qualité des vins. Dans cet article, j'aborderai l'impact des conditions météorologiques sur le profil sensoriel des vins du millésime 2024.
