Revues des vins – Wine expertise
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IGP Agenais: entre Bordeaux and Toulouse

L'Aquitaine produit des vins non seulement de Bordeaux ou de Bergerac, mais aussi d'appellations et d'indications géographiques plus petites, dont les vins sont similaires par leur style, mais beaucoup plus abordables. Dans cet article, je parlerai de l'indication géographique protégée (IGP) Agenais, située à deux heures au sud-est de Bordeaux.

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Dégustation de vins des discounteurs: Bordeaux chez Lidl à 2,99 €

Dégustation du second vin du discounter Lidl - Bordeaux 2023.

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Dégustation de vins des magasins-discounters : Chardonnay australien de Lidl à 2,49 €

Les prix du vin dans les magasins discount sont très attractifs et, curieusement, ne se font pas au détriment des magasins eux-mêmes (ce qui n'est pas le cas des vignerons, j'en parlerai dans un prochain article). Pourquoi les vins, par exemple chez Lidl, coûtent-ils parfois 2 à 3 euros ? Sont-ils propres à la consommation ? Découvrez dans cet article.

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Dégustation de la semaine: Notre Dame de la Solitude 2020 Graves Blanc

Dégustation du deuxième vin blanc du Domaine de la Solitude - Notre Dame de la Solitude, appellation Graves.

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Loco Cimbali – Trace italienne en Crimée

Loco Cimbali est une collection de vins haut de gamme créée par Oleg Repin sur le terroir unique de la vallée de Balaklava, en collaboration avec le domaine Zolotaya Balka. Loco Cimbali propose des micro-cuvées élaborées à partir de raisins soigneusement sélectionnés de cépages, cultivés dans les partie de la Vallée de Balaklava les plus propices. Découvrez dans cet article l'origine de cette gamme de vins aux accents italiens et ce qu'est Loco Cimbali, issu du cépage Rkatsiteli.

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Dégustation de la semaine: Pavillon de la Palud, Beaujolais Villages Nouveau 2023

Chaque troisième jeudi de novembre, la France (et pas seulement, puisque les bouteilles de Beaujolais Nouveau sont distribuées dans le monde entier à la veille de la fête) célèbre le Journée du Beaujolais Nouveau, un vin jeune du millésime actuel, qui est le tout premier mis en vente la même année. Et c'est le seul vin d'appellation protégée qui peut avoir le millésime sur l'étiquette, alors que d'autres vins de l'appellation française n'ont pas encore terminé le processus de production et pourraient n'arriver sur le marché que dans quelques mois.

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Comment le vin désalcolisé est produit?

Если пивом крепостью 0% уже давно никого не удивишь, то безалкогольное вино можно найти на полках далеко не каждого винного бутика. В чём заключаются особенности его производства? Как отсутствие алкоголя отражается на органолептическом профиле? Не страдает ли от этого качество? Мне было интересно изучить эту относительно новую тенденцию винной индустрии, и в этой статье я поделюсь своими исследованиями.

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Dégustation de la semaine: Rcheuli Qvevri, Kisi Limited 2019

Dégustation d'un vin ambré géorgien du cépage Kisi. Un excellent exemple du profil typique d'un vin produit par la technique traditionnelle géorgienne de vinification en qvevri.

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Que valent les vins de célébrités : Château Miraval (propriété de Brad Pitt et Angelina Jolie)

La presse oublie de temps en temps des articles sur les vignobles et les domaines viticoles acquis par une célébrité. Le Château Miraval est l'un des domaines les plus réputés. Comment évaluer le vin de l'ancien couple star Brad Pitt et Angelina Jolie ?

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