Semaine des Primeurs 2021 à Bordeaux. Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Table de matières:

Certaines dégustations de la Semaine des Primeurs à Bordeaux offrent l’occasion de découvrir les vins de plusieurs appellations de la région et de voir ainsi que le dernier millésime a été plus réussi pour certaines entre elles et plus difficile pour d’autres.

Une brève présentation de Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux est une association de 124 châteaux des 26 appellations bordelaises qui produisent des vins fins avec un excellent rapport qualité-prix et qui sont situés sur la rive gauche et la rive droite. Les valeurs fondamentales de cette association dynamique de domaines viticoles sont de représenter la diversité et la richesse du vignoble bordelais et de produire des vins exprimant la terroir de la région.
L’histoire de l’association a commencé en 2002, avec la création du Groupe Rive Droite de Grands Vins de Bordeaux. Le Groupe Rive Gauche – Cercle Rive Gauche de Grands Vins de Bordeaux , l’ai rejoint en 2013 par. Et en 2017, les deux groupes ont fusionné pour former le Grand Cercle des Vins de Bordeaux, sous les valeurs communes de Créativité, Qualité et Plaisir.
Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux se fixe les objectifs suivants :

  • Favoriser le développement et la reconnaissance des châteaux-membres par des promotions et des campagnes d’information.
  • Promouvoir la commercialisation des vins par des contacts avec des professionnels internationaux du vin.
  • Organiser des événements pour les professionnels du vin afin de les familiariser avec la diversité et la richesse des vins de Bordeaux.
  • Soutien aux châteaux membres dans leurs nouveaux projets.
  • Coopération avec le Conseil Interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) pour la promotion des vins de la région à l’étranger.

Et les châteaux- membres s’engagent à respecter les valeurs communes suivantes :

  • Valoriser l’histoire de la région, qui les unit
  • Authenticité : Chaque vigneron produit le vin qui le représente, travaille dans le vignoble et dans la cave, et commercialise ses vins avec amour.
  • Éthique dans la production et la commercialisation – les châteaux sont créatifs, innovants et dynamiques
  • Qualité – Les châteaux deviennent membres de l’association après une visite de la commission et une Dégustation de vins à l’aveugle. La qualité des vins est ensuite réévaluée chaque année.
  • Hospitalité – les professionnels et les amateurs de vin sont toujours les bienvenus et chaleureusement accueillis dans les châteaux par leurs propriétaires

Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux en chiffres :

  • 124 châteaux
  • 26 appellations de Bordeaux
  • 2861 hectares de vignobles
  • 95% des châteaux sont engagés dans des technologies qui protègent l’environnement.
  • 78% des châteaux sont ouverts au public

Some photos of Château Montlabert, où la dégustation a été organisé cette année

Château Montlabert-1

Château Montlabert-2

Château Montlabert-3

Château Montlabert-4

Château Montlabert-5

Château Montlabert-6

Château Montlabert-7

Château Montlabert-8

Notes de dégustation

Bordeaux Supérieur et Bordeaux Blanc

Bordeaux Blanc

White wines – Bordeaux Blanc

Vins rouges de Bordeaux and Graves

Vins rouges de Bordeaux and Graves

Château Fleur Haut Gaussens
Blanc:
Assemblage : 100% Sauvignon Blanc
Dégustation : aromatique et expressive, avec des notes d’agrumes (citron mûr, écorce de citron), la bouche est dense, avec une délicate amertume et un long finale floral.

Château Penin
Blanc:
Assemblage : 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Sémillon.
Dégustation : un profil organoleptique inhabituel pour un Bordeaux blanc. Le bouquet est principalement sur les agrumes, mûr et légèrement sucré (le vin lui-même est sec), avec des notes de citron, d’écorce de citron, de fruits confits, de crème de citron et d’orange. Une acidité moyenne (+) et une amertume de pamplemousse dans la final persistante rafraîchissent et équilibrent le profil du vin.

Castillon Côtes de Bordeaux

Château Côte Montpezat
Blanc : Bordeaux Blanc
Assemblage : 40% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gri, 30% Sémillon.
Dégustation : un vin très aromatique, avec des notes de fleurs sauvages, de fruits à noyau et de zestes d’agrumes. En même temps, il est acidulé, frais et énergique.

Fronsac

Red wines of Fronsac
Château de La Dauphine

Vins rouges de Fronsac

Château Fontenil
Assemblage : 100% Merlot.
Dégustation : Vin charpenté avec un bouquet riche, typique du Merlot (cerise noire, prune noire, menthe), il possède des tanins souples et une excellente concentration.

Château de La Huste
Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Dégustation : bouquet réservé et fermé, mais avec l’élégance et la fraîcheur typiques du Merlot 2021. Les tanins sont fermes mais intégrés, avec un longue finale.

Château Moulin Haut-Laroque
Assemblage : 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
Dégustation : un vin souple et mûr avec une attaque fruitée et vive (cerise noire et rouge, prune, fleurs des champs). L’finale est frais et l’acidité est élevée, les tannins sont secs mais bien integrés. Le vin a un excellent potentiel de garde.

Château Moulin Haut-Laroque

Château de La Rivière
Blanc (Bordeaux Blanc):
Assemblage : 67% Sauvignon Blanc, 33% Sauvignon Gris
Dégustation : un vin expressif avec des notes d’agrumes typiques de Sauvignon et une acidité élevée. Le Sauvignon Gris apporte une texture riche, même un peu grasse, une finale persistant et des arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux.

Rouge :
Assemblage : 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec
Dégustation : bouquet complexe, combinant des arômes typiques des quatre cépages de l’Assemblage et de l’élevage en barrique (fruits rouges et noires, prune noire, fleurs – pivoine, violette, menthe et réglisse). La finale est longue et élégante, avec une acidité vive et des tanins structurés et fermes.

Château de La Rivière

Château La Vielle Cure
Assemblage : 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : un vin avec une acidité élevée et une minéralité intéressante, mais en même temps – riche et agréablement fruité. Tannins modérés et bon potentiel de garde.

Château La Vielle Cure

Canon-Fronsac

Château Moulin Pey-Labrie
Assemblage : 95% Merlot, 5% Malbec
Dégustation : le vin reflète les sols calcaires de l’appellation Canon-Fronsac – raffiné, avec une acidité élevée et une minéralité prononcée, des arômes d’épices et de fruits rouges acidulées. Les tannins sont ont un niveau moyen, mais ils sont fermes et persistatnts.

Pomerol

Red wines of Pomerol

Vins rouges de Pomerol

Château Bourgneuf
Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Dégustation : arômes typiques de Pomerol de prune et de cerise, avec des notes d’élevage en barrique -de caramel et de café. Saveurs profondes, tanins puissants avec une texture délicate – excellent potentiel de garde.

Château La Clémence
Assemblage : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Dégustation : un vin aromatique aux nuances fruitées typiques du Merlot (cerise noire, prune noire, menthe) et aux délicates notes de barrique (pain grillé, café). Ce vin possède des tanins raffinés et d’une texture veloutée – il lui faudra probablement moins de temps que d’autres Pomroles 2021 pour devenir doux et buvable.

Château La Commanderie
Assemblage : 83% Merlot, 17% Cabernet Franc
Dégustation : bouquet expressif aux arômes vifs et fruités, avec des notes boisées marquées. En bouche, il est plus réservé, avec des notes de fruits rouges acidulés et une finale fraîche et acide. Il est tout à fait possible que le vin s’ouvre avec le temps.

Château Feytit-Clinet
Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Dégustation : profil organoleptique élégant avec des notes de fruits rouges juteuses, florales et épicées, une texture enveloppante et des tanins délicats. Comparé aux autres Pomerol de cette dégustation, ce vin semble plus souple. Bonne concentration, acidité moyenne (+) et excellent potentiel de garde.

Château Feytit-Clinet

Château Maillet
Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Dégustation : Pomerol avec un profil simple, une acidité prononcée, des tanins structurés et un bouquet de fruits rouges acidulées. La texture et le corps sont réservés plutôt que amples, mais il y a une agréable fraîcheur et une amertume en finale.

Château Mazeyres
Assemblage : 73% Merlot, 24% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.
Dégustation : inhabituel pour le Pomerol, le pourcentage plus faible que la moyenne de Merlot dans l’Assemblage et une petite quantité de Petit Verdot donnent à ce vin un bouquet complexe et concentré, avec des nuances de fruits noires (cerise noire et prune), d’épices (réglisse, poivre blanc) et de fleurs (violette, pivoine). Le goût est plus délicat, mais avec une excellente structure de tanins à grain fin et un longue finale avec de l’amertume et de notes fumées.

Château Mazeyres

Château Taillefer
Assemblage : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Dégustation : Le nez révèle des arômes primaires (prune, cerise noire, violette) et secondaires (réglisse, vanille) vives et équilibrées. Les tannins sont un peu astringents et le goût plus restreint, mais l’finale est assez long et l’acidité est excellente.

Château Taillefer

Château Vieux Maillet
Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : arômes fermés avec des nuances classiques de l’appellation et du millésime (fruits rouges noires et acidulées). La bouche manque un peu de concentration pour équilibrer l’acidité, mais la finale est assez persistante. Néanmoins, ce vin a de l’avenir

Château Vieux Taillefer
Assemblage : 100% Merlot.
Dégustation : un profil agréable et souple avec des notes de fruits et d’épices, des tanins à grain fin, une acidité fraîche et une finale persistante.

Château Vieux Taillefer

Lalande de Pomerol

Red wines of Lalande de Pomerol

Vins rouges de Lalande de Pomerol

Château de Chambrun
Assemblage : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Dégustation : dans l’ensemble, un profil classique et équilibré avec des notes typiques du Merlot (cerise noire et rouge, prune), mais avec un finale un peu seche.

Château Jean de Gué
Assemblage : 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : bouquet fruité et boisé (notes grillées et fumées), aromatique, corps moyen et tanins à grain fin.

Château Tournefeuille
Assemblage : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Dégustation : vin élégant avec un bouquet complexe (fruits, fleurs et épices) et des tanins puissants. La finale est concentré et energique. Vin excellent.

Saint-Emilion Grand Cru

Red wines of Saint Emilion Grand Cru

Red wines of Saint Emilion Grand Cru

Château La Croizille
Assemblage : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Dégustation : Le corps est assez dense par rapport aux autres Saint-Emilion Grand Cru de la dégustation. Le bouquet se distingue par sa maturité et sa concentration de fruits rouges, complétées par des épices et des notes boisées. Un profil globalement équilibré et riche.

Clos Dubreuil
Assemblage : 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : ensemble harmonieux de maturité du bouquet, de notes boisées et fumées et d’acidité fraîche. Tannins fins et intégrés, finale longue et légèrement épicé avec une acidité élevée.

Clos Dubreuil

Château La Grâce Fonrazade
Blanc (Bordeaux Blanc):
Assemblage : 100% Sauvignon Gris
Dégustation : un Bordeaux blanc très inhabituel avec une couleur dorée d’intensité moyenne (atypique pour des vins jeunes), une texture beurrée et une pointe de sucrosité dans le bouquet (le vin lui-même est sec), riche en fruits tropicaux (litchi, ananas). Par rapport à d’autres vins blancs basés sur le Sauvignon Blanc ou son Assemblage avec le Sémillon et le Muscadel, son acidité est plus faible (plutôt moeynne). Sa finale est expressive et persistante.
Rouge:
Assemblage : 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Dégustation : un vin équilibré avec un vif bouquet de fruits rouges acidulés, un corps moyen, des tannins modérés et une acidité élevée. Style raffiné et classique

Château La Grâce Fonrazade

Lynsolence
Assemblage : 100% Merlot.
Dégustation : profil frais, avec surtout un bouquet de fruits rouges acidulées (framboises, cerises rouges, groseilles rouges), mais les tanins sont trop jeunes, plutôt secs et astringents.

Lynsolence

Château Montlabert
Assemblage : 72% Merlot, 28% Cabernet Franc
Dégustation : arômes de fruits mûrs (cerise noire, prune noire, groseille rouge). Son goût est expressif et à dominante fruitée, avec des tanins fermes qui sont adoucis par un corps ample.
Château Montlabert

Château Pas de l’Ane
Assemblage : 72% Merlot, 28% Cabernet Franc.
Dégustation : bouquet pure, fruité, avec d’intéressantes nuances florales, grâce à la part de Cabernet Franc de près d’un tiers dans l’Assemblage . Corps moyen et acidité élevée.

Château Pas de l’Ane

Château Patrice Querre
Assemblage : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Dégustation : un Merlot mûr, malgré une année difficile pour ce cépage, avec ses notes typiques de cerise noire, de prune noire et même de pruneau, rafraîchis par des notes mentholées. Le goût est assez différent de l’arôme – l’acidité est élevée, le corps est moyen, ce qui donne au vin de la fraîcheur et équilibre son bouquet riche.

Château Rol Valentin
Assemblage : 78% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Malbec.
Dégustation : corps rond, bouquet profond et mûr, tanins agréables, fins et intégrés. Arômes expressifs de fruits noires et rouges, d’épices (clous de girofle, réglisse, poivre).

Château Rol Valentin

Château Roylland
Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
Dégustation : bouquet léger et élégant de fruits rouges avec une acidité élevée. L’finale est frais et persistant, mais un peu sec, avec des tanins forts et pas encore intégrés.

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Red wines of Saint Emilion Grand Cru Classé

Vins rouges de Saint Emilion Grand Cru Classé

Château Destieux
Assemblage : 66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : l’attaque est fruitée et ouverte, mais la fin de bouche est retenue et acidulée. Bon potentiel de garde

Château Fombrauge
Assemblage : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Dégustation : arômes discrets, mais la bouche est forte, corps puissant et tannins perceptibles, donnant à ce vin un excellent potentiel de garde.

Château Fombrauge и Château Destieux

Château Grand Corbin-Despagne
Assemblage : 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : bouquet éclatant avec des caractéristiques typiques des trois cépages (cerise rouge et noire, cassis, notes florales). Corps puissant avec un finale lonue et riche avec des notes boisées et épicées. Un vin prometteur

Château Grand Corbin-Despagne

Château La Marzelle
Assemblage : 74% Merlot, 17% Cabernet Franc, 9%.
Dégustation : bouquet agréable et équilibré avec des nuances fruitées, épicées et boisées. Bouquet expressif et profond, mais avec un finale seche.

Château La Marzelle

Château de Pressac
Assemblage : 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Carmenère, 2% Petit Verdot, 1% Malbec.
Dégustation : bouquet complexe, avec des notes fruitées et florales, caractéristiques du cépage en Assemblage ainsi que des notes épicées, obtenues après l’élevage en barrique. Profil équilibré et corsé avec des tanins intégrés.

Château de Pressac

Château Sansonnet
Assemblage : 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : élégantes notes de pain grillé et d’épices qui s’accordent avec des riches notes de fruits. Mais les tannins et la finale sont un peu asséchants.

Château Sansonnet

Château Yon-Figeac
Assemblage : 80% Merlot, 13% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.
Dégustation : arômes mûrs et juteux, goût équilibré avec une acidité moyenne (+) et des tanins fins, mais puissants.

Montagne Saint-Emilion

Château Messile-Aubert
Assemblage : 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : un profil élégant, des saveurs enveloppantes et un finale riche avec des tanins veloutés. Le bouquet présente des notes de cassis, inhabituelles pour les vins d’appellation, associées à la cerise noire, la prune, la réglisse et un arôme fumé.

Vieux Château Palon
Assemblage : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc.
Dégustation : les notes fumées et épicées sont les premières à apparaître au prémier nez, mais elles sont en harmonie avec le bouquet fruité. Les saveurs sont agréables, corsés et fruités, avec des tanins secs en fin de bouche.

Vieux Château Palon

Lussac Saint-Emilion

Château de Barbe Blanche
Assemblage : 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Dégustation : Profil typique pour la Rive Droite avec des notes de cerise rouge et noire, de prune, des arômes subtiles d’épices (clou de girofle, réglisse) et de délicates nuances d’élevage en barrique.

Château de Barbe Blanche

Château de Lussac
Blanc(Bordeaux Blanc) :
Assemblage : 64% Sauvignon Blanc, 23% Sémillon, 13% Sauvignon Gris
Dégustation : bouquet juteux et riche, mais équilibré, combinant des notes de fruits à noyau (pêche, abricot) et d’agrumes (citron, zeste). Surprenante finale élégante et longue, avec une amertume agréable et une acidité élevée.
Rouge :
Assemblage : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Dégustation : vin souple et raffiné avec des notes de rouge fruits mûrs (prune rouge, cerise rouge). Excellent potentiel de développement

Château de Lussac blanc

Château de Lussac rouge

Château La Rose Perriére
Blanc (Bordeaux Blanc) :
Assemblage : 85% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon, 5% Muscadel
Dégustation : expressif, texture beurrée, notes de fruits tropicaux, acidité élevée, et une longue finale avec une agréable amertume.

Rouge:
Assemblage : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Dégustation : notes boisées prononcées, mais les notes fruités dans le bouquet sont aussi vives. L’acidité est particulièrement perceptible sur une finale seche.

Château La Rose Perriére

Médoc et Haut-Médoc

Château Loudenne
Blanc (Bordeaux Blanc):
Assemblage : 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon.
Dégustation : notes typiques du Sauvignon Blanc – avec un caractère délicat et végétal et un bouquet vif d’agrumes, des notes de pêche et de fruit de la passion. Un vin énergique avec une forte acidité
Rouge :
Assemblage : 49% Merlot, 3% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon, 3% – Petit Verdot
Dégustation : le bouquet révèle la fraîcheur des fruits rouges acidulées, le corps a un niveau moyen, les tanins sont modérés et intégrés.

Château Loudenne blanc

Château Loudenne rouge

Château d’Arcins
Assemblage : 59% Merlot, 1% Cabernet Franc, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot.
Dégustation : corsé, fruité, épicé, un peu amer, avec une acidité élevée et un finale persistant.

Château d’Arcins

Château Lanessan
Assemblage : 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Dégustation : cerise rouge et noire, prune rouge – un bouquet mûr avec une acidité agréable et une finale persistante.

Château Lanessan

Château Lestage Simon
Assemblage : 80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot.
Dégustation : notes florales sont vives en bouche et au nez, qui se transforment ensuite en notes de fruits et d’épices. La finale est longue, mais avec des tanins secs.

Château Malescasse
Assemblage : 49% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Dégustation : bouquet élégant de fleurs et de fruits, tanins souples et fins, bonne concentration et persistance en bouche.

Château Malescasse

Château de Villegeorge
Assemblage : 28% Merlot, 67,6% Cabernet Sauvignon, 4,4% Petit Verdot.
Dégustation : vin élégant avec un bouquet de fruits rouges, avec des notes de réglisse et des tanins prononcés.

Château de Villegeorge

Château Cap Léon Veyrin
Assemblage : 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Dégustation : le bouquet montre des fruits rouges et noires, des épices douces et une acidité élevée.

Château Cap Léon Veyrin

Margaux

Château Le Coteau
Assemblage : 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 65% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot.
Dégustation : le bouquet avec des notes de fruits rouges mûres, d’épices et de notes boisées. Les tannins sont souples et intégrés, mais le profil du vin est corsé et riche.

Château Le Coteau

Château Haut-Breton Lagaudire
Assemblage : 20% Merlot, 75% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Dégustation : arômes expressifs de cassis et de fruits rouges mûres, un vin corsé avec des tannins prononcés mais intégrés.

Château La Tour de Bessan
Assemblage : non défini
Dégustation : profil remarquablement fruité avec des notes caractéristiques de réglisse. Le bouquet est simple et fermé pour le moment

Château La Tour de Bessan

Moulis-en-Médoc

Château Dutruch Grand Poujeaux
Assemblage : 43% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Dégustation : bouquet subtil avec des fruits rouges acidulées, accentué par des nuances de menthol et de barrique.

Graves

Château Brondelle
Blanc:
Assemblage : Sauvignon Blanc, Sémillon.
Dégustation : un vin corsé avec un corps moyen/moyen (+) et une texture ronde et beurrée. Le bouquet est à dominante d’agrumes, mais très varié (citron, écorce de citron, fruits confits, orange rouge). En même temps, le vin a une longut finale et une acidité moyenne (+), avec une légère amertume, qui équilibre la richesse du vin.

Rouge:
Assemblage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Dégustation : un Bordeaux classique bien équilibré, avec un bouquet de fruits rouges acidulées, de fines notes boisées (grillées, fumées), un corps moyen et des tanins à grain fin. Excellente structure et finale persistant.

Château Brondelle blanc

Château Brondelle rouge

Château de Cérons
Blanc:
Assemblage : 40% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon, 10% Sauvignon Gris
Dégustation : profil mûr, avec des notes juteuses de fruits à noyau (abricot, pêche) et des nuances boisés vifs mais harmonieux (vanille). Le corps est rond et enveloppant, mais une acidité moyenne (+) et une amertume de pamplemousse contrebalancent la richesse du bouquet.

Rouge:
Assemblage : 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon
Dégustation : profil élancé avec un bouquet de fruits rouges et des nuances boisées, le corps est moyen et les tannins sont agréables, pas assechants.

Château de Cérons красное

Château de Cérons белое

Château Crabitey
Rouge:
Assemblage : 48% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Dégustation : le vin se caractérise par une couleur profonde et un bouquet riche et mûr, varié, avec des fruits rouges frais (cerises rouges et noires, fraises). En même temps, le vin a une structure tannique ferme, il est assez acidulé et légèrement sec en finale.

Clos Floridène
Blanc:
Assemblage : 43% Sauvignon Blanc, 56% Sémillon, 1% Muscadel.
Dégustation : un vin aux arômes vifs et intenses, aux saveurs riches (fruits confits, pêche, abricot, fleurs sauvages) et à l’acidité élevée, qui rafraîchit la finale.

Rouge:
Assemblage : 28% Merlot, 72% Cabernet Sauvignon
Dégustation : le bouquet présente des notes typiques du Cabernet Sauvignon (cassis, prune noire) avec des notes boisées harmonieuses et intégrées (fumée, pain grillé, café), une structure tannique ferme et une finale persistante. Excellent potentiel de développement.

Clos Floridène white

Clos Floridène red

Grand Enclos du Château de Cérons
Blanc:
Assemblage : 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon.
Dégustation : bouquet expressif de fruits à noyau mûrs, d’agrumes et de fleurs, avec une agréable amertume et une forte acidité.

Rouge:
Assemblage : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.
Dégustation : profil harmonieux, comparé au Château Cérons – plus réservé, mais plus complexe et délicat. Les tannins sont fins, mais prononcés.

Château Roquetaillade La Grange
Blanc:
Assemblage : 20% Sauvignon Blanc, 60% Sémillon, 20% Muscadelle.
Dégustation : un Assemblage atypique de 20% de Muscadelle (un cépage assez difficile à cultiver) donne au vin un bouquet intéressant avec des notes florales prononcées (tilleul, acacia) et une bouche élégante sur les agrumes.

Rouge:
Assemblage : 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Dégustation : un vin puissant, mais en même temps raffiné, aux tanins fins, à la finale longue et au bouquet de fruits pure. Excellent potentiel de garde.

Château Roquetaillade La Grange

Vins rouges de Graves

Vins rouges de Graves

Il était aussi possible de déguster d'autres millésimes du  Château Montlabert

Il était aussi possible de déguster d'autres millésimes du Château Montlabert

Il était aussi possible de déguster d’autres millésimes du Château Montlabert

Смотрите также

Semaine des Primeurs 2021 à Bordeaux. Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Подробнее о вине

Semaine des Primeurs à Bordeaux: Crus Bourgeois de Médoc, dégustations et mon avis

Подробнее о вине

Semaine des Primeurs 2021 à Bordeaux. Pessac-Léognan - dégustations et mon impression

Подробнее о вине

Semaine des Primeurs 2021 à Bordeaux

Подробнее о вине