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Dégustation de la semaine
La semaine des primeurs 2024: les caractéristiques du millésime

Comment caractériseriez-vous les vins de 2024 ? Frais, acidulés, faciles à boire, agréables mais pas exceptionnels. On pourrait dire que ce fut « l'année du vigneron », où les décisions de vinification ont été déterminantes pour la qualité des vins. Dans cet article, j'aborderai l'impact des conditions météorologiques sur le profil sensoriel des vins du millésime 2024.

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Graves de Vayres, L’esprit des dex rives

La première partie de l'article concerne l'une des sous-régions bordelaises méconnues mais prometteuses. Les Graves de Vayres sont situées entre la Garrone et la Dordogne, deux rivières qui façonnent la singularité de son terroir et de son microclimat.

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Bordeaux Clairet – un vin rouge pâle ou un rosé foncé?

À l'approche des pique-niques printaniers et estivaux, il est temps de penser aux boissons idéales. Pourquoi ne pas remplacer les vins rosés et blancs traditionnels par un vin atypique, le Clairet ? Cette boisson unique, située entre le rosé et le rouge, est produite exclusivement à Bordeaux. C'est d'ailleurs ce qui a fait la renommée de cette région au Moyen Âge, bien avant le célèbre classement de 1855.

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Clôture de Wine Paris Vinexpo Paris 2025 – des résultats prometteurs

Bilan du salon international Wine Paris Vinexpo Paris 2025

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Nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc

Le 10 février 2025, dans le cadre du salon professionnel du vin Wine Paris Vinexpo 2025, les Cru Bourgeois du Médoc ont publié le deuxième classement des châteaux, révisé à partir de 2020. Sa liste officielle en 2020 comprenait 250 domaines, en 2025 - 170. Il faut remarquer que le nombre de crus bourgeois dépend non seulement de la qualité des vins (d'ailleurs, l'un des principes du cru bourgeois est une garantie de une bonne qualité constante des vins et de la volonté de l'améliorer), mais aussi du nombre de châteaux ayant demandé l'acquisition et le renouvellement de statut.

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