Сегодня Овернь известна больше своим природным заповедником – долиной потухших вулканов, занесённой в наследие ЮНЕСКО – чем винами. Некогда третий по величине винодельческий регион Франции, что напитки ценились королями, в настоящее время Овернь насчитывает около 400 га виноградников, но, благодаря возрастающему интересу к вулканическим винам, она возрождается, а ее вина привлекают своим особенным характером и индивидуальностью.
В этой статье мне хочется рассказать о некогда одном из самых обширных виноградников Франции и о семейном винодельческом хозяйстве, которое стремится не только возродить его, но и подчеркнуть особенность его терруара и индивидуальность его вин. Речь идёт о регионе Овернь и винодельне Desprat-Saint Verny.
Первая серия дегустационных заметок - белые и красные вина Пессак-Леоньян.
После насыщенной недели примёров в Бордо (в этом году она выпала на 24-28 апреля), время сделать выводы о том, какими получились вина 2022 Бордо года и каким они обладают потенциалом. Это первая, теоретическая часть статьи, которая описывает погодные условия 2022 года и из влияние на цикл лозы и качество будущих вин. Во второй части я поделюсь дегустационными комментариями к винам.
Нашумевшее название, заставляющее нас вновь прочувствовать те яркие и незабываемые эмоции, получаемые за эти 3 дня. К слову, спешим вас обрадовать: в 2023 году у вас будет целая неделя для получения неимоверных воспоминаний на всю жизнь. Да, в этом году наш фестиваль выходит на новый уровень! Основной фестиваль опять же продлится 3 дня, по традиции, в первые выходные лета: со 2 по 4 июня, в сердце Еревана.
Вино — это любовь, пить вино — искусство, а Армения - место, где нужно пить вино. Мероприятие “©Yerevan Wine Days", занимающее важное место в развитии туризма в Армении, пройдет уже в 7-й раз. На этот раз с большим размахом, включая не только фестивальную, но и выставочную часть. Мы, по-прежнему, привержены нашей цели - развитию туризма в Армении и обеспечению признания нашей страны одной из древних колыбелей вина. Мероприятие продлится одну неделю: с 29 мая по 4 июня.
Во время профессиональной выставки Wine Paris Vinexpo 2023 меня пригласили зайти на стенд грузинской винодельни Khareba на дегустацию вин из автохтонных грузинских сортов. Это хозяйство – одно из самых современных в Грузии, ориентированное на производство вин высокого качества как по современным, так и по традиционным грузинским технологиям выдержки в квеври.
Плечистик (еще известный, как Горюн, Черный винный, Летун, Рогатая кисть) – древний технический красный сорт винограда родом из Ростовской области, где он выращивается вдоль реки Дон на юго-западе России. По другой версии – Плечистик родом из Дагестана, а в Ростовскую область он был завезен из Дагестана в Средневековье. Плечистик является автохтонным российским сортом и не имеет общих корней ни с европейскими, ни с азиатскими сортами винограда.
Нашумевшее название, заставляющее нас вновь прочувствовать те яркие и незабываемые эмоции, получаемые в эти 3 дня. К слову, спешим вас обрадовать: в 2023 году у вас будет целая неделя для получения неимоверных воспоминаний на всю жизнь. Да-да, вам не показалось!!! В этом году наш фестиваль выходит на новый уровень!!!
За месяц до долгожданных праздников многие из нас уже задумываются, какое шампанское выбрать на Новый год. Классическое кюве, Блан де Блан, Блан де Нуар, розовое, винтажное, шампанское известного Дома или же винодела – Champagne des Vignerons…
