Italicus — это современная интерпретация исторической итальянской традиции розолио, созданная Джузеппе Галло в 2016 году на основе калабрийского бергамота и других итальянских ботанических ингредиентов. История Italicus - это история возрождения почти забытой категории и её адаптации к современной коктейльной культуре.
История Select Aperitivo: рождение в Венеции в 1920 году, рецептура, традиция Venetian Spritz и отличие от Aperol и Campari.
Campari - один из самых известных и эмблематичных итальянских биттеров. Без него невозможно представить легендарную классику коктейлей (Негрони, Американо), а любители более горького и выраженного Спритц заменяют традиционный Апероль на Кампари. В чем особенности этого ярко-красного биттера? Узнайте из новой статьи.
Aperol Spritz - это один из самых популярных коктейлей в мире, символ летних кафе, итальянского aperitivo и dolce vita. Появился он из двух отдельных феноменов - самого ликёра Aperol и разбавленного вина. Хотите узнать больше? В этой статье - ответы на все вопросы о Spritz.
Французский аналог Aperol от ликёрного дома Giffard - сбалансированный, в меру сладкий, в меру горький. Рекомендую попробовать!
В этой статье мы сравним три красных варианта Spritz - с Aperol, Campari и Select, а также я дам основной рецепт коктейля.
Лето еще не закончилось, поэтому не поздно познакомится с вариациями одного из самых известных и популярных коктейлей - Spritz.
