Винодельческие регионы
Впервые за многие годы Министерство Сельского хозяйства Франции отложило запланированную августовскую оценку будущего урожая винограда. Причина — аномальная жара, продолжительная засуха и высокая неопределённость, которые заставили специалистов перенести прогноз сразу на месяц. Что происходит сейчас на французских виноградниках, почему виноделы не берутся оценивать будущий миллезим и как погода августа может изменить не только объём, но и качество вин урожая 2026 года? Разбираемся, какие климатические процессы стоят за этим беспрецедентным решением и чего ожидать любителям французского вина.
Кот де Дюрас – небольшое наименование, находящееся к юго-востоку от Бордо и к западу от Бержерака, в департаменте Лот-и-Гаронна. Оно входит в число вин юго-запада Франции, близких к винам Бордо – из тех же сортов, похожего стиля, но другой ценовой категории. Это одно из первых официально зарегистрированных наименований – AOP Côtes-de-Duras появилось в 1937 году, тогда как официальная классификация наименований началась в 1936 году.
В Аквитании вина производят не только Бордо или Бержерак, но и небольшие наименования и географические указания, чьи вина похожи по стилю, но намного более доступные. В этой статье я расскажу о защищённом географическом указании IGP Agenais, находящимся в двух часах к юго-востоку от Бордо.
Продолжение предыдущей статьи о винодельческом регионе Грав де Вэр с дегустационными заметками и оценками.
Первая часть статьи об одном из малоизвестных, но многообещающих суб-регионов Бордо. Graves de Vayres находится между Гарроной и Дордонью - двумя реками, которые формируют уникальность его терруара и микроклимата.
6 февраля 2025 года INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) подтвердил спецификации для наименования Médoc Blanc. И с 2026 года на этикетках белых вин, сделанных из белого винограда, выращенного на территории символически "красного наименования", можно будет прочитать более специфичное наименование Médoc Blanc, а не общее Bordeaux Blanc.
Сегодня Овернь известна больше своим природным заповедником – долиной потухших вулканов, занесённой в наследие ЮНЕСКО – чем винами. Некогда третий по величине винодельческий регион Франции, что напитки ценились королями, в настоящее время Овернь насчитывает около 400 га виноградников, но, благодаря возрастающему интересу к вулканическим винам, она возрождается, а ее вина привлекают своим особенным характером и индивидуальностью.
Во второй части статьи речь пойдёт об известных производителях вин Краснодарского края. Всего в регионе работают 86 винодельческих предприятий, от крупных винзаводов, производящих алкогольные напитки миллионными тиражами, до небольших хозяйств, выпускающих гаражные вина тиражом всего несколько тысяч бутылок.
Краснодарский край – самый большой по площади винодельческий регион России и обладает огромным потенциалом к виноделию: уникальным терруаром, который способен производить качественные вина, и современными производственными мощностями крупных винодельческих предприятий, способных обеспечить большие объёмы продукции. В этой статье я расскажу об этом российском винодельческом регионе, который не только занимает уверенное лидирующее место на российском рынке алкогольных напитков, но и экспортирует их.
